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親子丼一袋を親子あんかけ弁当で、2人分

2014.07.02  Category:ゴーヤごはんもの


oyako.jpg

今日はレトルト親子丼を親子あんかけ弁当に変身させただよ!

レトルト率高いの~(笑)

玉ねぎ一個を縦薄切りにして蓋して火を通したら、
親子丼一袋投入。


足すのは、
ポットからお湯50~100?くらいと、
しょうゆみりん塩コショー
フーちゃん中華料理の素小さじ1

混ぜ混ぜ火を通したら、味見。

別に作ったスクランブル卵投入。

混ぜたら、片栗粉で固める。
火をとめて、
ゴーヤスライスあれば少し彩に投入。
ほっとけば火がとおります。


弁当が黄色と茶色で彩りないので、

ご飯平たくしたうえに、味付けノリ2枚ほど敷いて、
oyako2.jpg


サニーレタス千切ってどかっとのせて、

あんかけを真ん中からのせていきます。


おにぎりペーパーホイルを被せておくと余計な水分吸うし蓋が綺麗(^ ^)
oyako3.jpg



やっぱ味付けノリ登場したな~(笑)


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